Đáp án+Giải thích các bước giải:

Nhóm nào là hỗn hợp

A.Nước cất,oxygen,bột canh

B.Nước cất,Nước ngọt,Dầu ăn

C.Không khí,nước cất,Oxygen

D.Không khí,Bột chanh,nước đường

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Nhóm nào là hỗn hợp

A.Nước cất,oxygen,bột canh 

B.Nước cất,Nước ngọt,Dầu ăn

C.Không khí,nước cất,Oxygen

a,b,c sai vì Trong hóa học, hỗn hợp là hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình

và ở trong sgk hóa 8(cũ)/9,10 có ghi nước tự nhiên là hỗn hợp vì nó có lẫn một số chất hòa tan vào nhau tạo thành nước khoáng(nước tự nhiên) còn nước cất không phải là hỗn hợp vì nước cất là chất tinh khiết(không lẫn các chất hòa tan khác )

D.Không khí,Bột chanh,nước đường

Hỗn hợp được phân thành 2 loại: hỗn hợp đồng thể và hỗn hợp dị thể.

• Hỗn hợp đồng thể có thành phần hoàn toàn đồng nhất trong toàn bộ, ví dụ nước đường là hỗn hợp của đường tan trong nước, không khí là hỗn hợp đồng thể chứa các khí nitơ, oxi, v.v...,bột chanh

• Hỗn hợp dị thể không có thành phần đồng nhất trong vật thể, ví dụ: đất, đá, gỗ chẳng hạn

Ví dụ: Các thành phần tạo nên bột chanh bao gồm bột chanh nguyên chất,chất điều chỉnh độ chua,chất chống đóng vón,chất chống oxi hóa

• Nếu có đủ nguyên liệu, em sẽ trộn các nguyên liệu đó theo một tỉ lệ thích hợp để tạo nên bột chanh
• Nếu bớt một trong các thành phần của bột chanh thì vị có thay đổi. Bởi vì bột chanh là một hỗn hợp tất cả các chất, mùi vị phụ thuộc vào tất cả các thành phần. Nếu bớt một thành phần thì sẽ tạo thành một hỗn hợp khác bột chanh, vị đương nhiên sẽ thay đổi.
• và bột chanh thì nó đóng gói bao bì nên sẽ không bằng chanh tự nhiên và sẽ có thêm các chất phụ gia khác