***Bài Làm : ***

Đằng sau  những bữa ăn ngon ngọt là những tâm huyết của người nấu . Người phụ nữ đảm đang hàng ngày luôn nấu cơm cho gia đình đó chính là mẹ em . 

  Mẹ em năm nay đã 45 tuổi rồi , Dáng người nhỏ nhắn , mảnh mai. Công việc của mẹ ngày là bán hàng , nhân ngày công việc đó ra thì mẹ còn đi chợ và nấu ăn . Cũng có vài hôm Em xuống bếp phụ mẹ  như lặt rau , nấu cơm lấy đồ cho mẹ rồi những việc lặt vặt khác.  em phụ mẹ  vo  gạo , sau đó là cho vào nồi nấu cơm.  trong khi chờ cơm chín mẹ lấy rau làm canh , sau đó là cắt thịt và cho lên nồi, nêm thêm gia vị vào cho đậm đà . Mẹ    đập trứng , khuấy đều và cho lên chảo chiên . Thời gian thực hiện khoảng 20 phút , cơm chính và mẹ lấy đũa xới  lên . Mọi thứ đã xong. Và giờ là lấy chén, đũa, muỗng và dọn lên bàn ăn .  những thành viên trong gia đình Ai ăn cũng nói bữa cơm rất ngon .Trên trán đã lấm tấm những giọt mồ hôi nhưng mẹ không để ý, vẫn say sưa vào công việc. Mấy sợi tóc rối xoà xuống trán nhìn mẹ trông càng thêm duyên. Vừa nấu ăn mẹ vừa thầm hát một điệu nhạc yêu thích. Chân mẹ thỉnh thoảng còn nhún theo nhịp câu hát nữa. Lúc đó mẹ thật trẻ trung, yêu đời. Khi nấu ăn dường như không bao giờ mẹ phải nếm thử mà vẫn rất vừa miệng. Mẹ nhanh nhẹn cho đồ ăn ra đĩa và trang trí đẹp mắt.

Mâm cơm thịnh soạn đã được mẹ bày ra bàn ăn. Những món ăn màu sắc hấp dẫn, mùi vị ngào ngạt đã làm cho mấy bố con tôi háo hức. Cả nhà ngồi vào bàn ăn, thưởng thức thành quả lao động của mẹ.

Gia đình hạnh phúc bên mâm cơm là giây phút tôi trân trọng nhất. Vì thế tôi càng cảm ơn mẹ và yêu mẹ nhiều hơn. Tôi mơ ước sau này có thể nấu ăn giỏi như mẹ.Công việc nấu nướng nhìn đơn giản như vậy chứ mệt lắm đấy nhé , nhân đối với Mẹ đây là công việc vừa vui vừa hạnh phúc vì chính tay tự nấu những món ngon cho gia đình  em thầm  cảm ơn mẹ  vì những bữa ăn ngon mẹ nấu .

***Ok không bạn =))***

Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình em thường sum họp bên nhau. Đó cũng chính là dịp mà cả nhà được thưởng thức những bữa cơm thịnh soạn từ người đầu bếp đảm đang, mẹ của em.

Thứ bảy tuần rồi cũng là một ngày như thế. Mẹ đã đi chợ từ sớm và mua nhiều thức ăn tươi nguyên về. Với bộ đồ mặc ở nhà thật giản dị, mẹ đeo thêm chiếc tạp dề chuẩn bị bước vào bếp. Mái tóc dài thường ngày của mẹ cũng được buộc lên thật gọn. Tất cả đã sẵn sàng, người đầu bếp số 1 của nhà em bắt tay vào việc.

Mẹ bắt đầu chế biến thực phẩm. Mẹ lấy trong túi ra nào là nấm đông cô, hạt sen, cà rốt, gừng, thịt gà và nhiều thứ khác. Rồi bàn tay mẹ thoăn thoắt rửa các loại củ quả và luộc gà. Nồi cơm đã được mẹ nấu từ sớm nên bây giờ đã chín. Trong lúc chờ gà chín thì tiếng gõ thớt vang lên, các loại củ đã được cắt thành hạt lựu và trộn đều trên chiếc thớt gỗ. Gà cũng đã chín tới, tay mẹ đưa chiếc giá trụng vớt thịt gà trông thật điệu nghệ, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Gương mặt mẹ bây giờ lấm tấm mồ hôi cùng với nhiệt độ càng lúc càng nóng của gian bếp. Công đoạn tiếp theo, mẹ cho cơm, gà và tất cả vào chiên đều. À thì ra đó là món cơm chiên thập cẩm, món mà em thích nhất. Khoảng vài phút sau, cả chảo cơm vàng đều, với đôi tay nhỏ gầy, nhưng chiếc chảo được mẹ đảo lên đảo xuống trông thật thích mắt. Cuối cùng thì món cơm chiên cũng đã hoàn thành với một mùi hương thật hấp dẫn.

Món chính đã xong nhưng không thể thiếu món canh. Mẹ thật nhanh tay bắt nồi nước dùng lên bếp. Nồi nước dùng vừa sôi lên, đầu tiên là thịt bò bằm rồi lần lượt củ sen, hạt sen được bỏ vào thật nhẹ nhàng. Nước càng lúc càng sôi, thỉnh thoảng lại thấy mẹ lấy khăn thấm khô mồ hôi trên trán. Rồi mẹ tắt lửa, nồi canh cũng đã xong. Cả nhà đang rất náo nức chờ để được thưởng thức tài nghệ của người đầu bếp duy nhất của gia đình. Mọi người ăn lấy ăn để, em chợt để ý mẹ mỉm cười khi thấy thành quả của mình được mọi người đón nhận nồng nhiệt.

Những món ăn mẹ nấu rất đặc biệt. Nó như gộp cả đất và trời với nhau. Sự hòa quyện giữa hương thơm và màu sắc của các món ăn làm cho người ăn càng cảm phục công sức của người phụ nữ trong gia đình. Người phụ nữ em kính trọng, yêu quý nhất, mẹ yêu quý của em!

no copy. Nếu thấy cho xin nhẹ cái link.