+Chất đạm ở nhiệt độ cao giá trị dinh dưỡng bị giảm.
+Chất béo đun nóng nhiều sẽ mất vitamin A và chất béo bị biến chất.
+Chất đường bột ở nhiệt độ cao sẽ bị phân hủy.
+Chất khoáng, sinh tố sẽ dễ bị hoà tan vào môi trường nước hoặc bị phân huỷ ở nhiệt độ cao.
chúc bạn thi tốt bấm vào phần ở dưới như giúp mình
*Với chất đạm : Đóng vón rồi bị thái hóa
*Với chất béo :Hóa lỏng .
*Với chất đường bột : Không có biến đổi đáng kể
*Với vitamin : Bị hao hụt .
*Với chất khoáng : 1 phần sẽ hòa tan vào nước .
@cHy
#Top one forever
Chúc học tốt
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK