1.thịt ,cá

+Không ngâm rửa thịt cá sau khi cắt và Thái Vì chất khoáng và sinh tố +dễ bị mất đi 

+cần bảo quản thực phẩm chu đáo 
+không để đuổi bọ bô và thức ăn 
+giữ thịt cá ở nhiệt độ thích hợp để không bị ôi và ươn

2,rau củ quả

+rửa rau thật sạch  
+chỉ cắt và Thái sau khi đã rửa sạch rau 
+không Để rau ở nơi nắng dễ bị khô héo 
+đối với rau củ quả ăn sống phải rửa sạch Ngâm nước muối 5 đến 7 +phút 
+ đối với một số loại quả rửa sạch gọt vỏ trước khi ăn

3,đậu hạt khô gạo

+bảo quản nơi khô ráo mát mẻ tránh để mối mọt gián 
+đối với gạo không nên vo quá kỹ Vì dễ mất vitamin B1

ĐÂY LÀ KIẾN THỨC CÔ CHO MÌNH GHI MÌNH KO CHÉP MẠNG NHA

CHO MÌNH XIN CÂU TRẢ LỜI HAY NHẤT Ạ

1. Thịt, cá
-  Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi.
-  Cần quan tâm bảo quản thực phẩm một cách chu đáo để góp phần hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của thực phẩm:

• Không để ruồi, bọ bâu vào.
• Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

2. Rau, củ, quả đậu hạt tươi
Để rau, củ, quả tươi không bị mất chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh nên:
 +  Rửa rau thật sạch: chỉ nên cắt, thái sau khi rửa và không để rau khô héo.
+  Rau, củ, quả ăn sống nên gọt vỏ trước khi ăn.  

3.Hạt đậu khô:phơi thật khô để nguội cho vào lọ đậy kín để nơi khô ráo