- Thức ăn đc chia thành 4 nhóm:

+ Nhóm giàu chất béo. VD: Lạc, vừng, mỡ gà, bơ, ...

+ Nhóm giàu chất đường bột. VD: Các loại củ, sắn, mì, cơm, củ đậu,...

+ Nhóm giàu chất đạm. VD: Thịt, trứng, cá, sữa,...

+ Nhóm giàu Vitamin, chất khoáng. VD: Rau, củ, quả, cam, bưởi,...

  – Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết… mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.

- Chia thành 6 nhóm :

+ Chất đạm : cá , trứng , thịt , rau , vịt 

+ Chất đường , bột : mía , gạo , kẹo , bột , khai tây rán

+ Chất béo : vừng , mỡ , ô mai , bơ , bánh ngọt

+ Chất sinh tố : A , B1 , B12 , B , C 

+ Chất khoáng  : muối i ốt , tôm , cá , hải sản , rau củ quả 

+ Chất xơ : chuối , táo , thịt , tôm , cua

- Sẽ giúp cho chúng ta hiểu về từng loại thức ăn hơn

Chúc bạn học tốt!!