Dùng dụng cụ để múc gạo nếp vào giữa bên trong lá dong. Cho đậu xanh vào phía bên trên mặt của gạo nếp. Thịt lớn xay hoặc thái nhỏ ra, đã được nêm nếm đầy đủ rồi sau đó cho vào chính giữa để làm nhân bánh chưng. Tiến hành gói lá lại và buộc chặt lạc giang ở phía ngoài.

Bánh chưng là biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Từ xa xưa đến nay, mỗi dịp Tết đến xuân về, người người nhà nhà lại chuẩn bị những nồi bánh chưng rất to để đón Tết. Bởi trong tâm thức của mỗi người thì bánh chưng là món ăn mang ý nghĩa sum vầy, đoàn viên bình dị nhưng ấm áp.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Lá dong, lá chuối dùng gói bánh

+ Gạo nếp ngon

+ Thịt mỡ, đậu xanh làm nhân bánh

Thực hiện:

+ Công đoạn gói bánh

+ Công đoạn luộc bánh

+ Công đoạn ép và bảo quản bánh khi bánh chưng đã chín.

- Có thể trang trí thêm cho bánh chưng để bành đẹp mắt hơn.