Mẹ em đi chợ mua thực phẩm tươi ngon về chế biến món ăn gồm: cá , thịt bò , rau cải , giá, đậu, khoai tây , cà rốt em hãy nêu biện pháp bảo quản để chất dinh dưỡng có trong thực phẩm ít bị mất đi trong quá trình chế biến món ăn?
TL:
- Cá , thịt bò: không ngâm rửa thịt , cá sau khi cắt , thái.
- Rau cải , giá, đậu, khoai tây , cà rốt: không thái sau khi rửa và không để khô héo.
Biện pháp bảo quản để chất dinh dưỡng có trong thực phẩm ít bị mất đi trong quá trình chế biến món ăn là:ngâm thực phẩm:rau cải ,giá,đậu,khoai tây trong tủ lạnh hoặc để ở nơi mát mẻ,thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp .Còn cá,thịt bò thì đậy kín lại và để ở nơi mát mẻ.
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK