Câu 1: 
Để phân biệt $C_2H_5OH$ và $CH_3COOH$ thì em sử dụng tính chất axit của $CH_3COOH$ nhé. Sau đây là các ví dụ để phân biệt:

1. Dùng quỳ tím 

- $CH_3COOH$ có tính axit nên làm quỳ tím hóa đỏ

- Còn $C_2H_5OH$ thì không

2. Dùng $CaCO_3,Na_2CO_3,K_2SO_3,...$ ( muối có gốc $CO_3,SO_3$)
- $CH_3COOH$ tạo ra hiện tượng có khí thoát ra ( nếu gốc $CO_3$ thì tạo khí không mùi không màu . $SO_3$ thì tạo khí có mùi hắc)

- $C_2H_5OH$ không tác dụng với các muối đó.
Câu 2:
Đề thiếu dữ kiện nha bạn!
Mình chỉ viết phương trình được thôi: 
$CH_3COOH+Na\xrightarrow{}CH_3COONa+\dfrac{1}{2}H_2$

$C_2H_5OH+Na\xrightarrow{}C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2$

Đáp án:

 MÌnh chỉ làm dc câu 1

Câu 2 mk không hiểu

Giải thích các bước giải:

Để phân biệt C₂H₅OH và CH₃COOH ta dùng: quỳ tím