Đất là các vật chất nằm trên bề mặt Trái Đất, có khả năng hỗ trợ sự sinh trưởng của thực vật và phục vụ như môi trường sinh sống của các dạng sự sống động vật từ các vi sinh vật tới các loài động vật nhỏ. Đất được coi là khác biệt với đá, đá trở thành đất dưới ảnh hưởng của một loạt các yếu tố tạo thành đất như khí hậu, cây cỏ, khu vực, địa hình và tuổi.

Đất ở nhiều nơi đang bị ô nhiễm, thoái hóa nặng nề do khai thác khoáng sản, ngấm nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, phân bón hóa học... Tình trạng ô nhiễm này được xác định là một trong những nguyên nhân chính gây những mầm mống cho nhiều bệnh tật của con người. Chất lượng đất ngày càng suy giảm

Đất trong thuật ngữ chung là các vật chất nằm trên bề mặt Trái Đất, có khả năng hỗ trợ cho sự sinh trưởng của thực vật và phục vụ cho môi trường sinh sống của nhiều dạng sự sống động vật từ các vi sinh vật tới các loài động vật nhỏ.

Đất ơn nhiều nơi đang bị thoái hoá nặng nề do khai thác khoáng sản, tài nguyên thiên nhiên, nhiều đất nc còn thậm chí chôn rác dưới lòng đất khiến sinh vật ở đó  ko thể phát triển