Nguyên liệu:

1 lon sữa đặc, 1 lon nước sôi (sử dụng lon sữa đặc để đong nước), 1 lon nước lọc, 2 lon sữa tươi,200 gram sữa chua(mua sẵn), túi đựng sữa chua, dây buộc

Cách làm

Bước 1:cho nước sôi vào tô rồi thêm sữa đặc rồi khuấy đều cho chúng hòa tan

Bước 2:tiếp tục cho nước lọc và sữa tươi vào tô, khuấy đều rồi cho sữa chua vào khuấy đều cho hòa tan

Bước 3: sau đó đổ sữa vào một cái ca có miệng phễu để rót, sau đó rót sữa khoảng nửa túi đựng, dùng dây buộc chặt lại.tiếp tuc như vậybạn rót sữa vào các túi cho hết

Bước 4: Đổ nước ấm vào nồi sau đó đặt giá sắt tròn vào, tiếp theo bạn xếp các bịch sữa chua vào rồi đậy nắp nồi, ủ sữa khoảng 6-8 giờ

Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để sữa lạnh, nếu thích ăn sữa chua đặc mềm, hoặc bạn có thể cất ngăn đá 5 giờ

• Chuối: 4 quả. Chuối được chọn phải là chuối chín, có vị ngọt thơm, bạn không nên chọn những quả chuối vẫn còn ương hay những quả chín nuỗng quá vì như vậy hương vị món sữa chua chuối sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.
• • Sữa chua có đường: 2 hũ
  • Mật ong nguyên chất: 1 thìa
  • Trái cây sấy khô: nho, hồng, táo…

  Cách làm sữa chua vị chuối cần phải có đầy đủ nguyên liệu trên, chỉ cần thiếu 1 trong số nguyên liệu trên thì đồ uống sau khi chế biến xong không có hương vị đúng chuẩn như mong muốn.

  Xem thêm 2 cách làm sữa chua dưới đây để giúp người lớn trong gia đình có món tráng miệng tuyệt vời nhé:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  Bước đầu tiên trong cách làm sữa chua dầm chuối là bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu, cụ thể nguyên liệu chính ở đây là chuối.

  Bạn bóc vỏ chuối rồi thái lát thành các khoanh mỏng, đặt các lát chuối lên khay, cho vào lò nướng để các lát chuối được khô. Chú ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng chuối phù hợp để chuối không bị cháy khét.

  Bước 2: Xay chuối

  Với người lớn khi chế biến bạn sẽ không cần phải tiến hành bước này, tuy nhiên nếu bạn chế biến cho trẻ ăn thì bạn cần cho những lát chuối được sấy khô ở bước trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để giúp bé dễ nuốt. Bột chuối sau khi được xay xong rất mịn và thơm. Cách làm sữa chua chuối tươi ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào việc bạn có thực hiện đúng các bước hay không.

  Bước 3: Hoàn thành

  Bạn lấy hộp sữa chua đường đổ ra cốc, rắc phần bột chuối, trái cây sấy lên trên. Để giúp tăng thêm hương vị cho đồ uống này thì bạn cho thêm 1 thìa mật ong. Đem cốc sữa chua chuối vào tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng rồi thưởng thức.