Bài MK Đây Nhé Bạn

Mỗi mùa xuân đến người người nhà nhà lại nô nức, tụ họp đón xuân sang, cũng chẳng biết từ bao giờ thú chơi hoa ngày Tết lại trở thành một thói quen của người dân ta. Ai cũng định bụng sắm cho mình một chậu hoa xinh, bảo là cho có không khí của ngày xuân, cũng phải, mùa xuân thì hoa nở, cứ có hoa là thấy mùa xuân đến. Trong số muôn ngàn loài hoa tươi đẹp ấy, thì người miền Nam vẫn ưng chọn hoa mai, còn người miền Bắc thì lại dành trọn sự yêu thích với hoa đào. Đào đã đi vào đời sống, ngấm vào máu thịt của nhân dân ta tự thuở nào không biết nữa, chỉ nhớ rằng trong ca dao đào cũng vương lại bóng “Rằng đây thu cúc, xuân đào/Mơ xe mận lại gió chào trăng thu”. Trong thơ ca Việt Nam cũng không ít nghệ sĩ đã đưa hoa đào vào làm biểu tượng của mùa xuân, ví như Nguyễn Bính trầm tư, ngẫm ngợi với “Hôm nay còn xuân, mai còn xuân/Một cánh đào rơi nhớ cố nhân”- (Xuân tha hương) hay một Vũ Đình Liên ngậm ngùi, tiếc nuối với “Mỗi năm hoa đào nở/Lại thấy ông đồ già/Bày mực tàu giấy đỏ/Bên phố đông người qua”- (Ông đồ). 

Đào là loại cây thân gỗ nhỏ, có tên khoa học là Prunus Persica Rosaceae, thuộc học Hoa hồng (Rosaceae). Nhiều nguồn tin cậy cho rằng đào có xuất xứ từ Trung Quốc, rồi theo con đường tơ lụa có mặt ở Ba Tư (Iran) vào khoảng thế kỷ II trước Công nguyên. Về phân loại dựa theo tính chất dính giữa hạt và cùi thì có hai loại là “hột dính” và “hột rời”, theo màu sắc thịt quả thì loại quả cùi thịt vàng có sự cân bằng giữa vị chua và vị ngọt, còn loại quả cùi thịt trắng thì lượng đường rất cao, ăn ngọt đậm. Ngoài ra còn có loại đào lông và đào trơn, đào lông là do gen trội quy định, còn đào trơn thì do gen lặn quy định, chính vì vậy đôi khi ta có thể thấy hiện tượng gốc đào lông nhưng lại mọc ra loại quả trơn nhẵn, mượt mà, nhưng mùi vị quả thì không thay đổi. Đào chủ yếu phân bố ở một số nơi có khí hậu lạnh lẽo, ôn hòa như Nhật Bản, phổ biến nhất ở Trung Quốc, mọc nhiều ở miền Bắc Việt Nam, và nó cũng có mặt ở một số các nước Trung Á, Đông Á, và một số các quốc gia Châu Âu và Bắc Mỹ. Ở Việt Nam ta và Trung Quốc đến tầm mùa đông khoảng tháng 10 trở đi là mùa đào chín, nhân dân ta thường quen thuộc với loại đào có thịt trắng, vị ngọt thanh, còn các quốc gia ở bên kia đại dương lại thích giống đào có màu vàng cam, vị chua chua ngọt ngọt, thường dùng làm một món nước giải khát bổ dưỡng. Ở nước ta hiện nay dù đào không phổ biến, nhưng cũng có đầy đủ các giống đào kể trên. 

                                                Chúc Bạn Học Tốt !

Bàn về ngày lễ ở Việt Nam, không thể quên nhắc đến Tết. Nhắc đến Tết không thể quên nồi bánh chưng và cành mai, cành đào. Hình ảnh hoa đào, hoa mai đã trở thành linh hồn của ngày Tết. Nói đến mai là miền Nam rực rỡ sắc vàng, còn đào lại là sắc hồng thắm của miền Bắc. Hoa đào đã trở thành nét riêng của miền Bắc Việt Nam. 

Trước hết, có thể lí giải vì sao hoa đào là nét riêng của miền Bắc. Miền Bắc có khí hậu khá khác so với miền Nam. Miền Bắc vào mùa đông chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc tràn về nên có nền nhiệt thấp, lạnh. Khi sang xuân, thời tiết ấm áp dễ chịu. Xuân sang cũng là lúc đào nở rộ. Cây đào rất kén nhiệt và nơi sinh sống. Đào không chịu được nhiệt độ quá lạnh, cũng không chịu được quá nóng. Đào cần được trồng ở những nơi nhiều ánh nắng và thông thoáng gió. Ở nhiệt độ quá lạnh, đào sẽ không thể nở hoa và phát triển. Chồi hoa bị chết ở nhiệt độ -15 đến -25 độ C. Sau khi hoa tàn, quả đào sẽ phát triển và chỉ chín được vào mùa hè với nhiệt độ lý tưởng là 20 đến 30 độ C. Quả đào là một loại trái cây được yêu thích. Đào có rất nhiều loại: đào bích, đào phai, đào bạch… Nhưng phổ biến nhất vẫn là đào bích. Đào bích có nhiều cánh, cánh hoa màu đỏ thắm. Đào phai có màu sắc nhạt hơn, cánh hoa đã chuyển sang màu hồng. Đúng như tên gọi, đào bạch màu trắng, là loài hoa hiếm và khó trồng nhất. Hoa đào được trồng ở hấu hết các tỉnh miền Bắc như Lạng Sơn, Lào Cai, Hà Nội.. Được ưa chuộng nhất vẫn là đào Nhật Tân. Nhật Tân là vườn đào nổi tiếng ở Việt Nam. Nơi đây nằm ở vùng đất ven sông Hồng ở Hà Nội. Vườn đào này nổi tiếng không chỉ bởi quy mô mà còn cả chủng loại và chất lượng đào. Hoa đào rất thích hợp với loại đất ven sông nhiều phù sa nên chất lượng đào ở Nhật Tân được đánh giá cao là vì thế. Cây đào có nguồn gốc từ Trung Quốc, được lựa chọn và lai giống để có màu sắc tươi và rực rỡ hơn. 

Cây đào khá kén chăm sóc và tưới bón. Nếu không chăm sóc tốt, tưới tiêu phù hợp, đào sẽ không thể nở hoa đẹp hoặc nở đúng thời kỳ. Ngoài ra cũng còn dựa vào khí hậu thời tiết, đào sẽ ra hoa vào lúc nào. Cũng như mai, đào muốn nở hoa, người trồng đào phải tuốt lá trước khoảng hai tuần để nụ hoa đơm ra, hoa nở đúng mùa vụ. Mỗi năm, hoa đào chỉ nở một lần vào mỗi độ sang xuân. Vào hè quả đào sẽ chín. Quả đào thường có vị chua, là loại trái cây yêu thích của nhiều người. Lá đào không giống lá mai. Lá đào dài hơn, có vân là răng cưa, màu xanh lá nhạt không đậm, rì như lá cây mai. Cành đào cũng mảnh và mỏng hơn so với cây mai. Cánh đào tương tự cánh mai, mỏng, nhẹ. Hoa đào có nhiều cánh cứ đan xen vào nhau mang màu hồng thắm hoặc nhạt theo từng giống đào. Hoa đào nở rất nhanh, tàn cũng rất nhanh. Trung bình một bông hoa từ lúc thành nụ đến khi tàn là khoảng 2 đến 3 tuần. Khi đào nở bung chuẩn bị tàn, chỉ cần một làn gió nhẹ thổi qua, cánh hoa đào cũng sẽ rơi xuống hệt như hoa anh đào của Nhật Bản. Tùy theo chủng loại, tuổi đời và cách chăm bón, cây đào có nhiều kích thước khác nhau. Có thể rất nhỏ hoặc rất lớn. Rễ cây đào là rễ cọc, luôn có thân giữa cứng cáp to lớn làm trụ.  Trung bình một cây đào cao khoảng 1 mét trở lên. Cây đào có nhiều cành, cành mềm dẻo dễ uốn nắn. Vì thể mà người trồng đào có thể uốn nắn theo từng hình dáng, tướng tá khác nhau. phù hợp với thị yếu của người mua. 

Chúc bạn học tốt! ~