@vietnguyen2249

câu 1

khái niệm:

-Côn trùng hay còn gọi là sâu bọ đa phần thuộc về ngành động vật không xương sống có bộ xương ngoài làm bằng kitin cơ thể có ba phần gồm phần đầu, ngực và bụng, ba cặp chân, mắt kép.

các biện pháp

-Biện pháp canh tác và sử dụng giống chống sâu, bệnh hại

-Biện pháp thủ công

-Biện pháp hóa học

-Biện pháp sinh học

-Biện pháp kiểm dịch thực vật

câu 2

Cày đất: Xáo trộn lớp đất mặt từ 20-30cm

tác dụng: Làm đất tơi xốp, thoáng, vùi lớp cỏ dại

Bừa và đập đất: Trộn đều đất làm nhỏ đất, làm đất vỡ nhỏ, san phẳng đất

tác dụng: Thu gom cỏ dại, đất nhỏ, đất bột, tạo điều kiện giữ ẩm

Lên luống: Thẳng, phẳng trên mặt, có rãnh thoát nước, hướng luống phù hợp cây trồng

tác dụng: Chống úng tạo lớp đất canh tác dày, dễ chăm sóc

câu 3: 

tại sao phải chế biến nông sản vì để tăng giá trị sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản, không để hao hụt về số lượng, chất lượng, thỏa mãn về lượng tiêu dùng

có 4 phương pháp chế biến nông sản

-sấy khô: mít, nho...

-chế biến thành tinh bột: củ sắn...

-muối chua: dưa cải...

-đóng hộp: bắp, cà chua...

C1 Côn trùng hay còn gọi là sâu bọ, là một lớp (sinh vật) thuộc về ngành động vật không xương sống, chúng có bộ xương ngoài làm bằng kitin, cơ thể có ba phần (đầu, ngực và bụng), ba cặp chân, mắt kép và một cặp râu.

Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại

• Thường xuyên vệ sinh đất canh tác nhằm tiêu diệt mầm mống và nơi trú ẩn của sâu bệnh hại cây trồng.
• Gieo giống tránh những thời điểm sâu bệnh sinh trưởng mạnh.
• Tăng cường bón phân hợp lý và chăm sóc tỉ mỉ các cây trồng để tăng khả năng chống sâu bệnh.

C2

Cày đất: Xáo trộn lớp đất mặt từ 20-30cm

Làm đất tơi xốp, thoáng, vùi lớp cỏ dại

Bừa và đập đất: Trộn đều đất làm nhỏ đất, làm đất vỡ nhỏ, san phẳng đất

Thu gom cỏ dại, đất nhỏ, đất bột, tạo điều kiện giữ ẩm

Lên luống: Thẳng, phẳng trên mặt, có rãnh thoát nước, hướng luống phù hợp cây trồng

Chống úng tạo lớp đất canh tác dày, dễ chăm sóc

C3

Tại sao cần phải bảo quản nông sản?

Chúng ta cần phải bảo quản nông sản để:

- Kéo dài thời gian sử dụng nông sản.

- Ngăn các vi khuẩn, công trùng hay quá trình oxi hóa làm cho nông sản bị hư.

- GIữ cho nông sản luôn được tươi ngon.

1. Làm chín thực phẩm trong nước: 

- Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước.

- Nấu: làm chín thực phẩm trong môi trường nước trong đó có sự phối hợp các gia vị thực vật lẫn động vật.

- Kho: làm chín thực phẩm trong môi trường nước với lượng nước ít kèm thêm vị mặn đậm đà.

2. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước:

- Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.

3. Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa:

- Nướng: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.

4. Làm chín thực phẩm trong chất béo:

- Chiên: làm chín thực phẩm trong chất béo khá nhiều, vừa lửa, trong thời gian đủ để chín thực phẩm.

- Ráng: làm chín thực phẩm với một lượng ít chất béo, đảo đều trong chảo, vừa lửa để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.

- Xào: làm chín thực phẩm bằng cách đảo thức ăn trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải.