Đáp án:

 công thức

etylit C2H5OH

axit axetit CH3COOH

chất béo R-COO-R'

Giải thích các bước giải:

 vote 5 sao, cho mình câu trả lời hay nhất

- Rượu etylic:

+ CTPT: $C_2H_6O$ 

+ CTCT: $CH_3-CH_2-OH$ 

+ TCVL: chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước. 

+ TCHH: phản ứng cháy; phản ứng với kim loại kiềm, Ca, Ba; phản ứng lên men giấm; phản ứng este hoá. 

- Axit axetic: 

+ CTPT: $C_2H_4O_2$ 

+ CTCT: $CH_3-COOH$ 

+ TCVL: chất lỏng không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước. 

+ TCHH: phản ứng cháy; làm quỳ tím hoá đỏ nhạt; tác dụng với kim loại trước H; tác dụng với oxit bazơ; tác dụng với bazơ; tác dụng với muối; phản ứng este hoá. 

- Chất béo: 

+ CTTQ: $(RCOO)_3C_3H_5$ (R là gốc axit béo) 

+ TCVL: chất không tan trong nước, nhẹ hơn nước. 

+ TCHH: phản ứng cháy; phản ứng thuỷ phân trong dd axit, kiềm.