Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống, vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân. Ăn và uống, vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân. Ăn và uống, nhai và nuốt, vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa, tiết nước bọt và enzim, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân. Ăn và uống, tiết nước bọt, tiết enzim, vận chuyển thức ăn trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân. Các cơ quan trong ống tiêu hóa là: Miệng, hầu, ruột non, ruột già, ruột thừa, thận, dạ dày, ruột non, thực quản, hậu môn. Miệng, lưỡi, phổi, dạ dày, gan, thận, ruột, hậu môn. Miệng, hầu, dạ dày, tim, gan, thực quản, ruột non, dạ dày, ruột già, hậu môn. Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già , hậu môn. Enzim trong nước bọt có tác dụng biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ là: Enzim pepsin Enzim lactaza Enzim lipaza Enzim amilaza Khi ta ăn bánh mì, loại thức ăn này có thể được biến đổi về mặt hóa học ở trong khoang miệng như thế nào? Biến đổi thành axit amin. Không bị biến đổi về mặt hóa học Biến đổi thành đường mantôzơ. Biến đổi thành prôtêin chuỗi ngắn. Dung tích của dạ dày tối đa khoảng …… 3000ml 3ml 30ml 300ml Enzim pepsin trong dạ dày có tác dụng: biến đổi tinh bột chín thành đường đơn. phân cắt prôtêin chuỗi dài thành chuỗi ngắn gồm 3 – 10 axitamin biến đổi lipit thành axit béo và glixerin biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ Loại thức ăn chỉ được tiêu hóa ở ruột non là: Lipit. Gluxit. Lipit, gluxit, protein Gluxit và protein.