21.C. many

- nations là danh từ đếm được số nhiều => dùng many

=> There are not many nations that can say their national dish has become an international phenomenon. ( Không có nhiều quốc gia có thể nói món ăn dân tộc của họ đã trở thành một hiện tượng quốc tế.)

22.B. dishes

- dish : món ăn

Từ cần điền là danh từ số nhiều => dùng dishes

=> Italy has two such dishes, pasta and, of course, pizza. (Ý có hai món ăn như vậy, mì ống và tất nhiên là pizza.)

23. A.famous 

- famous (adj): nổi tiếng

   rare (adj): hiếm

   poor (adj): nghèo

   awful (adj): kinh sợ, khủng khiếp

=> Both are famous all over the world, both have made the history of Italian food.( Cả hai đều nổi tiếng trên toàn thế giới và đã làm nên lịch sử ẩm thực Ý.)

24. D.its

- Chủ ngữ ở ngôi thứ ba số ít => dùng tình từ sở hữu its

=> Pizza in its most basic form as a seasoned flat bread has a long history in the Mediterranean.( Pizza ở dạng cơ bản nhất giống như một chiếc bánh mì dẹt dày dạn có một lịch sử lâu dài ở Địa Trung Hải.)

25. A.Several

- cultures là danh từ số nhiều => loại a và an

several: vài

much: nhiều

=> Several  cultures including the Greeks and Phoenicians. (Một vài nền văn hóa bao gồm Hy Lạp và Phoenicia)

26. C.from

- of: của

   with: với

   from: từ

   for: cho

=> Several  cultures including the Greeks and Phoenicians ate a flat bread made from flour and water.( Một vài nền văn hóa bao gồm và Phoenicia đã ăn một chiếc bánh mì làm từ bột và nước.)

27. A.in

- Danh từ chỉ tên riêng quốc gia => dùng giới từ in

=> In America, pizza usually falls (Ở Mỹ, pizza thường rơi vào)

28. B.two

- Dựa: thick and chessy : 2 vật

=> In America, pizza usually falls into two categories: thick and cheesy Chicago. (Ở Mỹ, pizza thường rơi vào hai loại: kiểu Chicago dày và sệt)

29. C.in

- Danh từ chỉ tên riêng quốc gia ta dùng giới từ in

=> In Italy, pizza also falls into two distinct categories: Italian pizza and the rest of the world.(Ở Ý, pizza cũng thuộc hai loại khác nhau: pizza Ý và các loại còn lại của thế giới.)

30. A. delicious

- delicious (adj): ngon

  awful (adj): kinh sợ

   terrible (adj): kinh khủng

   bad (adj): tệ

=> You will never feel the same about this simple and delicious food again. (Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy như vậy về đồ ăn đơn giản và ngon này một lần nữa.)

               Dịch full bài

                                                Lịch sử của Pizza

Không có nhiều quốc gia có thể nói món ăn dân tộc của họ đã trở thành một hiện tượng quốc tế. Ý có hai món ăn như vậy, mì ống và tất nhiên là pizza. Cả hai đều nổi tiếng trên toàn thế giới và đã làm nên lịch sử ẩm thực Ý. Pizza ở dạng cơ bản nhất giống như một chiếc bánh mì dẹt dày dạn có một lịch sử lâu dài ở Địa Trung Hải. Một số nền văn hóa bao gồm của người Hy Lạp và Phoenicia đã ăn một chiếc bánh mì làm từ bột và nước. Bột sẽ được nấu bằng cách đặt trên một hòn đá nóng và sau đó thêm các loại thảo mộc. Ở Mỹ, pizza thường có hai loại: kiểu Chicago dày và sệt hoặc pizza New York mỏng và truyền thống hơn. Ở Ý, pizza cũng thuộc hai loại khác nhau: pizza Ý và các loại còn lại của thế giới. Nó có vẻ ngốc nghếch khi xem xét các thành phần cơ bản, nhưng có một hương vị của một chiếc pizza Ý thực sự và đó chính là nó. Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy như vậy về đồ ăn đơn giản và ngon này một lần nữa.