So sánh glucozo và fructozo câu hỏi 17321 - hoctapsgk.com
Lời giải 1 :
- Giống:
+ Là các chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, tan tốt trong nước.
+ Trong dung dịch kiềm, chúng chuyển hoá qua lại lẫn nhau.
+ Cùng CTPT
+ Là ancol đa chức liền kề nên hoà tan được $Cu(OH)_2$ tạo dd xanh và các tính chất khác của ancol.
+ Cùng có phản ứng cộng hidro tạo sobitol.
- Khác:
+ Fruc ngọt hơn glu.
+ Phân tử glu có nhóm anđehit nên có tính chất của anđehit. Phân tử fruc có nhóm xeton nên có tính chất của xeton.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
Giải thích các bước giải: *Giống nhau:
+Cả Glucozo và Fructozo có thể tham gia phản ứng cộng H2 để chuyển hóa thành Sobitol.
+Trong dung dịch, cả Glucozo và Fructozo đều có thể tác dụng với Cu(OH)2, cho dd màu xanh lam.
+Glucozo và fructozo được phân loại là carbohydrate. Cùng nằm trong nhóm Monosaccarit.
+Cả Glucozo và Fructozo đều tan trong nước do có nhiều nhóm OH-.
+Glucozo và Fructozo đều có thể phản ứng tráng gương trong môi trường kiềm.
+Glucozo và Fructozo có thể tác dụng với kim loại Na do có nhiều nhóm OH-.
*Khác nhau:
+Fructozo không tác dụng với nước Brom, còn Glucozo thì có thể tác dụng với nước Brom.
+Trong dung dịch, Glucozo tồn tại cả hai dạng mạch vòng và mạch hở, còn Fructozo tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng.
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK