Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Saccarozo là disaccarit còn tinh bột và xenlulozo là polisaccarit nên khả năng thủy phân của saccarrozo dễ hơn tinh bột và xenlulozo

- Xenlulozo và tinh bột không có phản ứng với Cu(OH)2 do cấu trúc polisaccarit của nó làm hạn chế khả năng phản ứng của các nhóm -OH

- Saccarozo, tinh bột, xenlulozo không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc, nhưng sản phẩm thủy phân của chúng thì có thể

- Các phản ứng đặc trưng của xenlulozo: Phản ứng với HNO3, (CH3CO)2O, phản ứng thủy phân trong môi trường axit mạnh

- Saccarozo khi thủy phân cho sản phẩm là glucozo và fructozo có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc nên được sử dụng trong công nghiệp làm chất tráng ruột phích

Trâu bò ăn được cỏ, rơm rạ vì dạ dày của chúng có enzim có thể thủy phân được xenlulozo

Khi nhai kĩ cơm, miệng tiết ra enzim thủy phân được tinh bột thành glucozo có vị ngọt